Фитнес.Здоровье.Питание
Сайт о здоровом образе жизни и правильном питании
Мозг каждого из нас хранит огромную базу данных, накопленную в течение жизни. И иногда бывает так, что вспомнить что-то важное и нужное в данный момент, бывает весьма сложно.
Среда обитания, стрессы, депрессии, переутомление негативно сказываются на нашем здоровье в целом и на памяти в частности. Часто память слабеет по достижении возраста 40 и более лет.
Я уж не говорю о последствиях травм и болезней.
Наше питание — основа здоровья в целом и конечно же памяти. Если вы постоянно питаетесь кое-как, на бегу, на ходу, в основном перекусами, то со временем в вашем организме начинает сказываться недостаток питательных и полезных веществ, которые поступают к нам из пищи.
Пока человек молод и здоров — он этого не замечает. Но к 30-35 годам (а у некоторых и гораздо раньше) из-за неправильного и не сбалансированного питания появляются проблемы с обменом веществ и здоровьем. И в том числе и мозговой деятельностью. Мозг перестает работать в полную силу и вот тут то и возникают проблемы с памятью. А, как известно, от качества памяти зависит скорость мышления, а значит и развитие человека и качество его жизни, т.к. именно мозг контролирует деятельность всех органов и систем нашего тела. Читать далее
Ко мне на почту приходит много писем от читателей моего сайта. где они делятся со мной своими проблемами или просят рассказать о каком-либо народном рецепте. Вот недавно я получила письмо от одного моего читателя. Вот что он пишет:
Здравствуйте Елена......
Хочу спросить: у меня проблемы с жкт, а именно хронический гастрит, колит, из-за всего этого потеря веса, какой рецепт посоветуете?
Проблема мало приятная, но поправимая. Одно условие должно соблюдаться неукоснительно: регулярность, а иначе не стоит и связываться с лечением, толку не будет.
Эти две проблемы с вашим здоровьем взаимосвязаны и лечить их нужно одновременно и комплексно с помощью народных рецептов для лечения проблем с ЖКТ
Разберемся подробнее.
Хроничесий гастрит — хроническое воспаление слизистой оболочки желудка, приводящее к нарушению регенерации(восстановлению) слизистой оболочки желудка, что ведет к атрофии железистого эпителия и расстройству секреторной и моторной функций желудка, а в конечном итоге к язвам и даже раку.
Колит — воспаление слизистой оболочки толстой кишки, сопровождающееся приступобразными болями в животе, вздутием кишечника, диареей. Из-за неполноценной работы кишечника, пища плохо усваивается, что ведет к застоям и брожению и, как результат, интоксикация, тошнота, рвота, слабость, диарея, снижение артериального давления, нарушение водно-солевого баланса, сухость кожи и слизистых, полная или частичная потеря аппетита. Стул, обычно, частый, с неприятным зловонным запахом, а иногда с примесями крови, слизи и гноя.
Картина совсем не радующая воображение, а , скорее, наоборот. Если вовремя не заняться лечением этих заболеваний ЖКТ, то это может привести к серьезным проблемам со здоровьем, а именно перитонит кишечника, токсический гепатит, перфорация кишечника (дырки в стенках), язва желудка, а следовательно операция по удалению части кишечника . А в результате — пожизненная диета, отказ от любимых продуктов, полный контроль питания.
Если колит не в запущенном состоянии, то его можно вылечить с помощью правильного питания и народных средств для лечения проблем с ЖКТ. Самое главное — должно быть ваше желание по восстановлению здоровья и, конечно, немалые усилия и время. К сожалению, за день такие проблемы решить уже нельзя. Вам нужно сосредоточить свое внимание на продуктах, уменьшающих воспаление, восствновить здоровую микрофлору кишечника и заботиться о нем и далее постояннно. Ведь речь идет о вашем здоровье. Читать далее
Наверное нет ни одного человека, которому не знакомо чувство тяжести в желудке. Оказывается это чувство возникает тогда, когда мы едим несовместимые или плохо совместимые между собой продукты.
Например: если вы съедите сваренную на воде кашу, то она очень быстро переварится в желудке и поступит в тонкий кишечник, под контроль поджелудочной железы, которая действует, как ОТК(отдел технического контроля) для желудка и все, что он не пеработал , обработает соответствующими ферментами и доведет до нужного состояния. А если же вы съедите ту же кашу, но уже с мясом — желудок не сможет одновременно и полностью их переварить. Т.к. каша переваривается быстрее, а мясо медленнее, то каша задержится в желудке больше, чем ей надо было бы, и начнет бродить, а мясо, наоборот, не успеет полностью перевариться и поступит вместе с забродившей кашей в ваш тонкий кишечник, где ими должна будет заняться поджелудочная железа.
Как вы думаете, что ваша поджелудочная железа вам «скажет»? Догадались? Ведь чтобы переработать забродившую кашу и плохо переваренное мясо нужно затратить больше сил, выработать больше ферментов и потратить столь необходимую энергию для нашего организма на «непредвиденные» работы. А это удар и по печени, и по желчному. Да и кишечнике произойдут изменения микрофлоры, под воздействие токсинов, выделяемых забродившими продуктами. Вот сколько проблем вы сами себе себе создаете. А ведь всего-навсего вы просто не то съели. Читать далее
Осень — время овощей и фруктов. Среди этого изобилия яблоки занимают одно из первых мест, способствующих снижению веса и пополнению организма витаминами. В яблоках содержится почти все необходимые нашему организму витамины, минералы, полезные кислоты и сахара (фруктоза) в оптимальных пропорциях. Именно поэтому и существует выражение — кто яблоко перед сном съедает, тот доктора без работы оставляет. Но яблоки еще и ускоряют обмен веществ и очищают организм от шлаков и токсинов. Именно поэтому они и используются для различных диет и разгрузочных дней.
А посему - едим яблоки и худеем.
Разгрузочный день на яблоках.
Взять 1.5 — 2 кг яблок и поделить их на 5-6 частей. Съесть яблоки в течение дня и обязательно пить чистую воду до 1.5 — 2л. Вода нужна для того, чтобы вывести все те шлаки и токсины, которые адсорбируют яблоки. Без воды они(шлаки и токсины) снова впитаются у вас в кишечнике в кровь. Можно пить травяные чаи (ромашка, мята, липа) или зеленый чай без сахара. А также можно кушать мед до 3-х столовых ложек в день.
Внимание! Нельзя применять подобные разгрузочные дни и диеты при язве желудка, гастрите, колите и дискинезии желчных путей! Людям с такими заболеваниями можно употреблять яблоки либо в печеном, либо в тушеном виде. Читать далее
Сейчас существует довольно много систем здорового и правильного питания, помогающих решить те или иные проблемы со здоровьем или фигурой.
Одной из таких систем является Пищевая Пирамида.
Пользоваться ею, чтобы корректировать свой рацион питания, довольно просто.
Давайте разберемся с тем, что же это такое Пищевая Пирамида?
Эта система питания была разработана Национальным институтом здоровья США и она определяет приоритеты тех или иных продуктов питания и наглядно показывает какие именно из них нужно кушать и в каком количестве, чтобы питание ваше было сбалансированным, т.е. чтобы в организм поступало достаточное количество белков, жиров и углеводов, а также витаминов, минералов и других полезных веществ.
Графические рисунки Пищевой Пирамиды в разных странах изображаются по-разному.
Так в Китае и Корее — это Пагода
Кофе — один из самых любимых напитков человечества. На планете в год его выпивают до 500 тонн.
Само слово «кофе», по одной версии, произошло от арабского « qahwa kaba», что в переводе означает «возбуждающий напиток», а по другой версии — оно произошло от названия области Каффа в Эфиопии, где впервые были собраны ягоды кофейного дерева и сварено кофе.
По статистике 86% населения нашей страны ежедневно употребляют кофе. Научно доказано, что запах любимого кофе способствует выделению гормона радости так же, как и при поедании шоколада.
Это происходит потому, что кофеин, содержащийся в кофе, — мягкий психостимулятор, похожий по своему действию с малыми дозами амфитамина и кокаина, дает ощущение прилива энергии, хорошего самочувствия и бодрости.
Влияние кофе на человеческий организм до конца не изучено и поэтому в день рекомендуется употреблять не более 250 мг кофеина - это 2-3 чашки кофе, причем не очень крепкого 1-2 ложки молотого кофе на 100-150г воды.
При употреблении большего количества кофеина возникает опасность возникновения различных проблем со здоровьем:
-повышенная нервная возбудимость;
-приливы крови к лицу; Читать далее
Арбузы хороши на вкус в любом виде. Их солят, маринуют, делают из арбузных корок варенье, цукаты, а также варят арбузный мед — нардек. Заготавливают арбузы впрок любыми способами.
Засолка арбузов.
Для засолки выбирают арбузы мелкие, чтобы они полностью просаливались. Солить можно как спелые, так и полуспелые арбузы. Их хорошо моют, укладывают в тару для засолки вместе со стручковым перцем и лавровым листом, а затем заливают рассолом. Кладут гнет и хранят в прохладном помещении (подвале). Через месяц вкусные соленые арбузы будут готовы.
Рассол: в 10л воды растворить 800г нейодированной соли .
Маринованные арбузы
Арбуз — однолетняя травянистая лиана семейства тыквенных, достигает длины 4 — 5м, союз великолепного вкуса и полезных свойств. Свое название он получил от иранского слова «харбюза», что в переводе означает «огромный огурец». Родина арбуза — Южная Африка, а в России его стали использовать в пищу в начале 19 века. Выращивают их у нас в Поволжье, Средней Азии, в Украине и на Кавказе. Сам плод арбуза принято считать ягодой.
Арбуз — один из самых низкокалорийных пищевых продуктов. В 100г мякоти содержится всего 36 ккал. Читать далее
Мы живем в излишне «химизированном» мире. В любой аптеке можно купить любое лекарство. А уж как мы сами себя любим лечить — и говорить не надо. Кроме этого неправильное и несбалансированное питание, пищевые отравления, чрезмерное потребление алкоголя и табака и частые стрессы не лучшим образом воздейтсвуют на наш кишечник. И, как результат — дисбактериоз.
Предлагаю вам пройти тест с помощью которого вы сможете определить нет ли у вас дисбактериоза кишечника.
Читать далее
Народные кулинарные рецепты создавались веками с использованием большого количества растительных продуктов — источников биологически активных веществ, минералов, витаминов, ферментов и других ценных питательных веществ.
Предлагаю вам попробовать сделать один из таких рецептов - вкусные и полезные овощные пирожки.
Состав продуктов:
Для теста: ½ стакана пшеничной муки, ½ стакана манной крупы, ½ cтакана теплой воды, соль — по вкусу.
Для начинки: по 1 столовой ложке с горкой натертых моркови, свеклы, зелени петрушки , укропа и крапивы , 5 штук вареных яиц, соль по вкусу. Читать далее
