Я в ТВИТТЕРЕ
Вирусам НЕТ!
Этот сайт защищен «Site Guard»
   
Проверить тИЦ и PR
   
   
рейтинг legprom.ru
     

Осенние дары — для вашего здоровья

Осень — благодатная пора обилия овощей и фруктов. Именно в осенних плодах накапливается наибольший запас питательных веществ, т.к. обычно все осенние овощи и фрукты закладываются на хранение, консервируются, солятся, варятся, сушатся или замораживаются. Любой овощ и фрукт из осеннего урожая — кладезь витаминов и минералов, столь необходимых человеку. Поистине все осенние дары — для вашего здоровья.

Но сегодня я вам расскажу о некоторых из них, к которым я отношусь с наибольшей симпатией. Конечно, для каждого из вас, этот набор осенних даров, может быть абсолютно другим и зависит это от ваших вкусовых пристрастий. Каждый человек выбирает для себя то, что именно ему по душе.

№1. А Р О НИ Я   Ч Е Р Н О П Л О Д Н А Я  (Aronia melanocarpa) или, как ее еще в народе называют — Ч Е Р Н О П Л О Д Н А Я    Р Я Б И Н А .

 

Арония черноплодная — кустарник до 3-х м высотой с густой кроной. Ягоды ее темно-темно синие, почти черные, шаровидной формы с темно-красной мякотью до 10 мм в диаметре. На вкус — кисло-сладкие, вяжущие.

Черноплодная рябина богата витаминами А; Е; С; К; РР; группы В  (В6- укрепляет нервную систему и В12- улучшает процес образования крови в организме).

А витамина Р , который укрепляет стенки сосудов, делает их эластичными, выводит лишний холестерин, в ней в 2 раза больше, чем в черной смородине и в 20 раз больше, чем в апельсинах и яблоках.

Черноплодная рябина содержит минералы: йод, медь, бор, молибден, натрий, фосфор, железо, калий.

Пектин, содержащийся в аронии черноплодной выводит из организма тяжелые металлы и радиоактивные вещества, убивает патогенную флору в кишечнике, способствует выделению желчи и устраняет спазмы сосудов.

Противопоказания: черноплодная рябина снижает давление, поэтому ее не рекомендуют употреблять гипотоникам, а также тем, у кого тромбофлебит, повышенная свертываемость крови,  гастрит с повышенной кислотностью, запоры и проблемы с кишечником (колит), а также язвенные болезни двенадцатиперстной кишки, желудка и  аллергия, а также беременным и детям до 12 лет.

Народные рецепты:

При гипертонии:

Выжать сок из ягод черноплодной рябины и смешать его с  сахаром в соотношении 700г сахара на 1л сока. Размешать до растворения сахара, можно немного подогреть на водяной бане, но не кипятить!

Пить по 50-100г 2 раза в день: утром до еды и вечером — после еды. Курс 1 — 1,5 месяца ( по самочувствию). Если хотите продолжать пить и дальше, то нужно сделать месячный перерыв, а затем курс повторить. Более 2-х раз в год проходить подобный курс не рекомендуется, из-за того, что черноплодная рябина повышает свертываемость крови.

Также можно пить сок аронии черноплодной вместе с медом в соотношении 1 столовая ложка меда на 50г сока. Пить 3 раза в день за пол часа до еды. Курс  - 1 — 1.5 месяца.

При диабете:

1 столовую ложку сухих молотых ягод черноплодной рябины залить 1 стаканом кипятка, накрыть блюдцем и настоять 30 минут. Процедить и пить по 2-3 столовые ложки 3 раза в день. Курс 1-1.5 месяца.

При авитаминозе:

1 чайную ложку сухих ягод (целых) засыпать в о.5 л термос и залить кипятком. Настоять 5 часов (можно на ночь). Процедить и пить по 1 стакану 2-4 раза в день с медом. Курс  - 2 недели.

При атеросклерозе:

В течение 1.5 месяца съедать утром за 0.5 часа до еды по 100г ягод черноплодной рябины(можно мороженной), запивая их отваром шиповника или морсом из клюквы или черной смородины.

Варенье:

1 кг черноплодной рябины  промыть, обсушить полотенцем или х.б. салфеткой и засыпать в огнеупорную кастрюлю. Поставить ее в горячую духовку на 5 часов, жар не должен быть очень сильный ( t°?140-150°). Если будет сильно кипеть — уменьшайте температуру. Ягоды должны томиться и не пересохнуть. Затем слейте из кастрюли сок , (ягоды отложите в сторонку)добавьте к нему 1 стакан свежевыжатого яблочного сока (или любого другого фруктового сока),  добавьте также 2 стакана воды и 1.5 кг сахара. Сварите гусой сироп на медленном огне. Следите, чтобы ничего не подгорело. Далее опустите в сироп ягоды и проварите их в нем 5-10 минут. В конце варки добавьте 0.5 стакана лимонного сока или 2 чайных ложки (без горки) лимонной кислоты. Прокипятите все 3 минуты и разложите по чистым баночкам.

Закатайте и остудите их.  Все — варенье готово.

Ягоды черноплодной рябины можно также сушить и замораживать.

 

№2.  Б А Р Б А Р И С. 

 

Ягоды барбариса небольших размеров вытянутой формы, собраны с кисти (типа, как у смородины). На вкус кисло-сладкие, терпкие.

Ягоды барбариса богаты витаминами А; Е; С;  К; РР; группы В  (В1; В2), а также микроэлементами, органическими кислотами, пектиновыми   и дубильными веществами.

Препараты из барбариса обладают противовоспалительным, успокоительным, желчегонным и мочегонным действием. Их пьют при гепатитах, холициститах(без гепатита), пиелонефритах, а также при маточных кровотечениях, эндометриозе и климактерических кровотечениях.  Для лечения используют корни, кору, листья, цветы и ягоды.

Противопоказания:

Препараты из барбариса не рекомендуется употреблять при кровотечениях и после полостных операций,  при беременности, при камнях в желчном пузыре, при цирозе печени, при гепатите, при аллергии и детям до 12 лет.

Народные рецепты:

При болезнях печени и желчевыводящих путей:

Используют как противовоспалительное и желчегонное средство сухие листья барбариса.  столовую ложку измельченных сухих листьев барбариса залить 1 стаканом кипятка и кипятить в течение 15 минут на медленном огне. Остудить, процедить и долить кипяченой  воды столько, чтобы получился полный стакан. Употреблять по 1 столовой ложке 3-4 раза в день.  Курс — 2 недели.

Также делают спиртовую или водочную настойку из листьев барбариса в соотношении 1 : 5. На 1 часть листьев берут 5 частей водки или разбавленного до 40° спирта. Пить по 30-40 капель на ¼ стакана воды  2-3 раза в день. Курс 2 — 3 недели.

При обильных кровотечениях :

2 столовые ложки измельченной коры или корней барбариса залить 400мл кипятка и варить 15 минут. Снять с огня, укутать кастрюлю в одеяло или плед и настоять 4 часа. Затем процедить и долить кипяченой воды столько, чтобы получилось 500мл. Употреблять по ¼ стакана 3-4 раза в день. Если кровотечения очень сильные, то пить по 2 столовые ложки каждый час.  Курс —  10 дней — 2 недели.

Таким отваром можно также полоскать горло и десны, можно пить его при малярии, туберкулезе, подагре, невралгии.

Для иммунитета, и при отсутствии аппетита:

Из ягод барбариса выжать сок и пить по 1-2 столовой ложки вместе с медом,  в соотношении 1 : 1   три — четыре раза в день. Курс —  1 месяц.

Отвар из цветков барбариса пьют при сердечных проблемах.

Из ягод барбариса делают варенье, джем, пастилу и  варят сироп.

Варенье:

1 кг промытых ягод барбариса залить сиропом, сваренным из 2-х стаканов воды и 1 кг сахара. Настоять 24 часа, а затем варить за два приема по 10 минут каждый.  В конце добавить еще 500г сахара. (Варите 10 минут на медленном огне, затем снимаете с огня и остужаете.  Добавляете еще сахар.  Потом опять  10 минут варите и разливаете по баночкам).

Сироп:

Протереть ягоды с небольшим количеством воды через мелкое сито, процедить. Добавить в сок сахар из расчета на 1 л сока — 1.5 кг сахара.  Размешать до растворения сахара. Можно немного подогреть на водяной бане, пока сахар не растает. Разлить по чистым баночкам и простерелизовать их 10 минут, а затем — закать.

Вы можете употреблять черноплодную рябину и барбарис и как профилактические средства, а также и как лекарственные препараты. Но предварительно необходимо проконсультироваться с лечащим врачом.

Я надеюсь, что вы найдете для себя полезные осенние дары для вашего  здоровья .  А я же  в следующих статьях продолжу рассказывать вам о них.

Желаю удачи!

И будьте всегда здоровы!

8 комментариев: Осенние дары — для вашего здоровья

Страница 1 из11
  • Melly говорит:

    Thanky Thanky for all this good inoframiton!

  • Kaed говорит:

    Wow, that's a really celver way of thinking about it!

  • Luigi Fulk говорит:

    I simply want to mention I am newbie to blogging and site-building and certainly liked this blog. Likely I’m going to bookmark your blog post . You definitely have tremendous well written articles. Thanks for sharing your web-site.

  • Bijoux pas cher говорит:

    Its like you read my mind! You appear to know a lot about this, like you wrote the book in it or something. I think that you can do with a few pics to drive the message home a little bit, but other than that, this is magnificent blog. A fantastic read. I'll definitely be back.

  • Jones Act Attorney говорит:

    Good web site! I really love how it is simple on my eyes and the data are well written. I am wondering how I might be notified when a new post has been made. I've subscribed to your feed which must do the trick! Have a nice day!

  • maltese dogs говорит:

    I like the valuable information you provide in your articles. I'll bookmark your weblog and check again here regularly. I'm quite sure I will learn plenty of new stuff right here! Good luck for the next!

  • bullion prices говорит:

    I'm impressed, I must say. Actually not often do I encounter a blog that's each educative and entertaining, and let me inform you, you've hit the nail on the head. Your thought is outstanding; the difficulty is one thing that not enough individuals are talking intelligently about. I am very happy that I stumbled throughout this in my search for something relating to this.

  • Jerry Vancamp говорит:

    Thanks for a marvelous posting! I quite enjoyed reading it, you might be a great author.I will always bookmark your blog and will often come back sometime soon. I want to encourage you to definitely continue your great job, have a nice holiday weekend!

Страница 1 из11

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Подпишись
   
стрелка
   
БЕСПЛАТНО
50 золотых правил здорового питания
   
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
Подписка на RSS

Просмотр

Введите Ваш email :

   
2leep.com

Link1 | Link2 | Link3

Copyright © 2017. Фитнес.Здоровье.Питание.Все права защищены