Кофе — один из самых любимых напитков человечества. На планете в год его выпивают до 500 тонн.
Само слово «кофе», по одной версии, произошло от арабского « qahwa kaba», что в переводе означает «возбуждающий напиток», а по другой версии — оно произошло от названия области Каффа в Эфиопии, где впервые были собраны ягоды кофейного дерева и сварено кофе.
По статистике 86% населения нашей страны ежедневно употребляют кофе. Научно доказано, что запах любимого кофе способствует выделению гормона радости так же, как и при поедании шоколада.
Это происходит потому, что кофеин, содержащийся в кофе, — мягкий психостимулятор, похожий по своему действию с малыми дозами амфитамина и кокаина, дает ощущение прилива энергии, хорошего самочувствия и бодрости.
Влияние кофе на человеческий организм до конца не изучено и поэтому в день рекомендуется употреблять не более 250 мг кофеина - это 2-3 чашки кофе, причем не очень крепкого 1-2 ложки молотого кофе на 100-150г воды.
При употреблении большего количества кофеина возникает опасность возникновения различных проблем со здоровьем:
-повышенная нервная возбудимость;
-приливы крови к лицу; Читать далее