Я в ТВИТТЕРЕ
Вирусам НЕТ!
Этот сайт защищен «Site Guard»
   
Проверить тИЦ и PR
   
   
рейтинг legprom.ru
     

Правильное питание. Белки

Чтобы организм человека нормально фунциклировал каждая клеточка его  должна  ежедневно получать:

1. 28 аминокислот (в том числе 8 незаменимых)

2. воду

3. ферменты 7 групп

4. 15 минералов

5. 12 витаминов

6. 3 жирные кислоты

7. энергия (углеводы, желательно сложные)

Но на сегодняшний день наша еда перестала давать нам все те вещества, которые необходимы для полноценной жизнедеятельности организма.

Сады и огороды активно опрыскиваются химикатами, которые остаются на овощах и фруктах  и травят насизнутри при их употреблении.

Большое количество рафинированных продуктов, не дает нам необходимый объем питательных веществ.

Получается, что мы едим мертвую пищу : мертвый хлеб — потому что из пшеницы извлекается сердцевина, а измуки отсеиваются отруби; мертвый сахар — рафинированный продукт переработки тростника или сахарной свеклы;  малоценное молоко — т.к. при пастерелизации оно теряет большую часть полезных веществ; отравленные овощии фрукты; перемороженное мясо и рыбу.

Т.е. мы питаемся такими продуктами, которые дают нам лишь малую толику необходимых витаминов и минералов,что отрицательно сказывается на общем состоянии организма. А если это происходит постоянно, то мы часто болеем, быстро стареем и имеем кучу хронических заболеваний.

Пополнить запасы витаминов и минералов мы можем употребляя витаминно-минеральные комплексы и БАДы.

А вот недостаток белка в нашем питании может привести к более серьезным проблемам со здоровьем. Поэтому для нормальной жизнедеятельности нам необходим правильно сбалансированный рацион питания. Состав такого питания  выглядит следующим образом: 30-35% занимают белки или протеины, 50-60% - углеводы и 10-15% жиры, причем питаться нужно так, чтобы с утра было больше углеводов,  быстро усваиваемые  продукты, которые дают энергию, а к вечеру - белков или протеинов — долго усваиваемые.

Количество белка, потребляемого человеком в день не должно превышать 0.7г на 1 кг веса обычного человека, и от 1 до 1.5 г на 1 кг веса спортсменов или людей, занятых на тяжелых  физических работах.

При расчетах необходимого соотношения белков, жиров и углеводов в рационе питания учитывают такие соотношения количества ккалорий при переработке организмом1г белков, углеводов и жиров:

 

1г белка         = 4 ккал;                               1г углеводов       = 4 ккал;                             1г жиров             = 9 ккал

Как же происходит переработка белка в организме?

Белок (мясо, рыба, птица, бобовые, орехи), попадая к нам в желудочно-кишечный трак расщепляется до аминокислот ( молекулы, из которых и состоят белки). Примерно 10 аминокислот из 28, входящих в состав белка, наш организм может синтезировать сам, а остальные аминокислоты, называемые незаменимыми, мы получаем только с пищей. Причем в  животных белках содержится полный набор необходимых нашему организму   аминокислот, а в растительных белках этот набор не полный.

Из кишечника аминокислоты поступают в кровь, а далее ко всем органам и системам, а далее происходит синтез белковых молекул на клеточном уровне.

Белки в нашем организме являются основным строительным материалом. Из него состоят мышцы, внутренние органы,кровеносная и иммунная системы, кожа, волосы и ногти.

Белки осуществляют обмен веществ в организме и энергетические превращения, являясь катализаторами различных химических реакций, т.е. отвечают за метаболизм.

Белковые молекулы отвечают за лоставку в каждую клеточку нашего тела питательных веществ, а также принимают активное участие  в работе иммунной системы, т.е. защищают нас от вирусов и инфекций.

При недостатке белка в организме  теряется мышечная масса, а количество жира, наоборот, увеличивается. Вот почему сидя на диетах нельзя отказываться от белковой пищи.

Кроме того  частые простуды, гормональные растройства, дряблая кожа, ломкие и секущиеся волосы, расслаивающиеся ногти — это тоже нехватка белка в питании.

Для избежания нарушений, связанных с белковым обменом надо:

1. Как можно меньше употреблять мясные полуфабрикаты (колбаса, сосиски, ветчина).

2. Употреблять в пищу не жирные сорта мяса, рыбы и птицы.

3. Употреблять  мясо и мясопрдукты отдельно от каш, картошки и хлеба, а есть его с овощами.

4. Белковую пищу лучше всего употреблять на ужин, но не позднее 18-19 часов, чтобы за ночь организм ее полностью усвоил.

5. Поменьше ешьте жареного или копченого мяса и мясопродуктов ( не чаще 1 раза в неделю). Лучше мясо варить или тушить.

Но злоупотреблять белковой пищей тоже вредно.Происходит зашлакованность организма, повышается нагрузка на почки и печень.  Во всем нужна мера.

Питайтесь правильно и сбалансированно.

Желаю удачи!

И будьте всегда здоровы!

 

стрелка
 

Бесплатная рассылка:
 

 

                                                                                                                                                                           

50 золотых правил здорового питания
 

 

Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

 

 

 

 

 

 

28 комментариев: Правильное питание. Белки

Страница 1 из11
  • Юлия говорит:

    правильное питание очень важно для здоровья!

  • Goloschapow Oleg говорит:

    Упаси Вас Господь от того,что Вы рекомендуете.БАДы давно запрещены к применению во всем цивилизованном мире.(К России это не относится).А мульвитаминные комплексы быстренько превратят Ваши печень и мочеполовую систему в помойку.

  • Отличная статья!!! Спасибо, что так подробно все описали, теперь мне все понятно ))) СПАСИБО!!!

  • Анна говорит:

    Спасибо за статью! Все разложили по полочкам насчет белков.

  • admin говорит:

    Что-то, Олег, у вас не верная информация на счет БАДов. Очень много сетевых компаний с мировым именем работаю в этом направлении и очень успешно (Vizion, Wholewellnessclub и т.д. и т.п. Список этот можно продолжать до бесконечности). А мультивитаминные комплексы я предлагаю использовать только лишь тогда, когда нет другой альтернативы и не жрать их, а лечиться ими. Это разные вещи.

  • Дмитрий говорит:

    По поводу белков не соглашусь.

    Незаменимые 8 аминокислот — это миф.

    Все необходимые белки организм берет из растительной пищи и молочных продуктов.

    О вреде мяса существует масса исследований, основная причина заболеваний сердечно-сосудистой системы (атеросклероз например) — это мясо и содержащийся в нем холестерин.

  • admin говорит:

    Тогда и молоко пить вредно, т.к. в нем содержатся нерастворимые казеины, а в растительной пище полно пестицидов и нитратов. И что получается — все, чем мы питаемся вредно для здоровья. Бред. Нужно кушать все, но в меру. Питание должно быть разнообразным и сбалансированным. Смотри здесь prostowebsite.ru/50-zolot...orovogo-pitaniya

  • Дмитрий говорит:

    Вы знаете, в США очень высокая смертность от сердечных заболеваний, они признали, что после алкоголя и табака мясо — главная причина этого.

    Поэтому считаю, что лучше казеины, и масса пользы от молока (можете посмотреть статью у меня на блоге), лучше нитраты (кстати не во всех фруктах и овощах они содержатся, если сами вырастите, то их там и не будет), и польза от растительной пищи, чем исключительно только вред от мяса.

    Причем не важно сами Вы растите животное или выращено оно на ферме.

    К тому же я разделяю вред на тот, которого нельзя избежать — загрязненная атмосфера, нитраты, кирпич, который может на голову упасть, и вред, которого избежать можно — наркотики, алкоголь, табак и мясо (к эскимосам это не относится, им больше есть нечего)...

    Хотя у каждого свой путь и я не ставлю своей целью убедить каждого в своей правоте, просто поделился своим мнением.

    Спасибо за ответ!

    P.S. Кстати а Л.Н. Толстой, А. Энштейн, Б. Шоу, Леонардо Да Винчи, придерживались такого же мнения...

  • admin говорит:

    Белки — важнейшая часть жизнедеятельности организма. Нет белков — нет жизнедеятельности. Идеального белка для человека в природе не существует, но если бы он был ( по научным данным), то соотношение незаменимых аминокислот в нем выглядело бы следующим образом: 1,0 (триптофан) : 3,5 (метионин) : 5.5 (лизин).

    Теперь посмотрим как это соотношение выглядит в некоторых продуктах питания: Мясо животных — 1,0 : 2,5 : 8,5

    Пресноводная рыба — 0,9 : 2,8 : 10,1

    Куриные яйца — 1,6 : 3,3 : 6,9

    Свежее молоко — 1,5 : 2,1 : 7,4

    Пшеничное зерно — 1,2 : 1,2 : 2.5

    Соя — 1,0 : 1,6 : 6,3

    Если сравнить эти соотношения с эталонным вариантом, то самыми

    адаптированными для нас(людей) являются белки мяса, молока и яиц. Это основа любого рационального питания, а все остальное —

    приложение к ним: хлеб, овощи, крупы.

    Много лет назад я сама не ела мяса, до той поры пока не стала падать в обмороки. Но я ела много разных овощей и фруктов, крупы, грибы и тем не менее результат был плачевный: гемоглобин упал до 4.6 и начались проблемы со здоровьем. И когда меня оклемали, строго настрого приказали есть красное мясо. Вот с тех пор я его и ем, правда в небольших количествах и преимущественно постное.

    А американцы страдают от промышленного производства мяса, где применяют гормоны, антибиотики и другую дрянь. Да и скотобойни оставляют желать лучшего.

  • Дмитрий говорит:

    Красное мясо — причина рака желудка, это уже давно признали на Западе.

    Не буду спорить, у каждого свой путь.

    Замечу только, что я сделал группу на subscribe, в ней есть люди которые не едят мясо 15- 20 лет и с ними все в порядке, это дает мне основания думать, что без мяса жизнь возможна, опять же те известные личности, которые являлись вегетарианцами чувствовали себя прекрасно

    В Индии 80% вегетарианцев, а их уже 1млрд. 150тыс...

  • Дмитрий говорит:

    Опять же против молока я ничего не имею и употребляю молочные продукты ежедневно, к тому же белки содержаться еще и в бобовых.

    Единственное, что есть в мясе — это железо, которое лучше всего усваивается человеческим организмом и В12.

    По поводу железа — оно есть в яблоках и его много в гранате (слышал, что и в перге). По поводу В12 вроде бы он есть в молоке.

    Также он якобы вырабатывается при дефиците организмом в достаточном количестве...

    Нормы белка опять же сильно завышены, для человека нужно гораздо меньше, на эту тему также проводились исследования в США, если я не ошибаюсь...

    Мне жаль, что у Вас был негативный опыт вегетарианства.

    Желаю Вам здоровья!

  • Геннадий говорит:

    Дмитрий, Вы не правы — молоко вредно для организма взрослого человека.

  • Дмитрий говорит:

    Геннадий, Вы не правы — молоко полезно в любом возрасте.

    В следующий раз аргументируйте пожалуйста свое мнение, если упрекаете меня в неправоте.

    Напомню Вам, что в молоке содержится кальций, он вреден для человека?

    К тому же, Аюрведа говорит о том, что молоко, чтобы от него была польза необходимо пить теплым, со специями и рано утром или вечером.

    Днем лучше пить кисломолочные продукты. В это можно верить или нет, но рекомендации такие.

    Авиценна, тоже весьма положительно относился к молоку.

  • Butch говорит:

    What a great resorcue this text is.

  • Unity говорит:

    Now I feel sutpid. That's cleared it up for me

  • Etta говорит:

    Always the best content from these prodiogius writers.

  • Ethica говорит:

    Well done article that. I'll make sure to use it wesliy.

  • Issac Maez говорит:

    I simply want to tell you that I am newbie to blogging and absolutely loved you're website. Most likely I’m going to bookmark your website . You certainly have beneficial well written articles. Appreciate it for sharing your web page.

  • Issac Maez говорит:

    I just want to say I'm beginner to weblog and truly loved this website. Probably I’m want to bookmark your website . You surely have great article content. Thanks for sharing your website.

  • Carroll B. Merriman говорит:

    I just want to tell you that I'm new to weblog and certainly enjoyed this web page. More than likely I’m want to bookmark your blog post . You absolutely have exceptional well written articles. Thanks a lot for revealing your web-site.

  • Constructeur Nantes говорит:

    I want to show appreciation to you for rescuing me from this type of circumstance. Because of checking through the world-wide-web and meeting advice which were not beneficial, I figured my entire life was done. Existing devoid of the strategies to the problems you have resolved all through your good write-up is a serious case, as well as the ones which may have badly damaged my entire career if I hadn't noticed your web blog. Your own personal capability and kindness in maneuvering a lot of stuff was vital. I'm not sure what I would have done if I had not encountered such a thing like this. I am able to at this point look ahead to my future. Thanks a lot very much for the reliable and sensible help. I won't be reluctant to endorse the website to anyone who requires recommendations on this situation.

  • Bijoux pas cher говорит:

    There are definitely a lot of particulars like that to take into consideration. That could be a great level to deliver up. I offer the thoughts above as common inspiration but clearly there are questions just like the one you bring up where the most important thing might be working in sincere good faith. I don?t know if greatest practices have emerged around things like that, however I am certain that your job is clearly recognized as a fair game. Each boys and girls really feel the impression of only a moment’s pleasure, for the rest of their lives.

  • Bijoux pas cher говорит:

    I together with my buddies were reviewing the great things found on your website and then then came up with a horrible suspicion I had not thanked the site owner for those tips. My women came so thrilled to see all of them and now have in actuality been loving them. I appreciate you for actually being very helpful and also for utilizing this form of beneficial useful guides most people are really eager to understand about. My personal sincere regret for not expressing appreciation to sooner.

  • Constructeur 44 говорит:

    you might have an excellent blog here! would you prefer to make some invite posts on my blog?

  • table à langer говорит:

    I would like to thank you for the efforts you've put in writing this website. I am hoping the same high-grade blog post from you in the upcoming as well. Actually your creative writing skills has encouraged me to get my own website now. Actually the blogging is spreading its wings quickly. Your write up is a great example of it.

  • Hello there, just became alert to your blog through Google, and found that it's truly informative. I am gonna watch out for brussels. I’ll be grateful if you continue this in future. Many people will be benefited from your writing. Cheers!

  • vancouver website design говорит:

    F*ckin’ tremendous things here. I’m very glad to see your article. Thanks so much and i'm looking ahead to touch you. Will you kindly drop me a e-mail?

  • Thad Viker говорит:

    It's a pity you don't have a donate button! I'd most certainly donate to this fantastic blog! I suppose for now i'll settle for bookmarking and adding your RSS feed to my Google account. I look forward to new updates and will talk about this blog with my Facebook group. Talk soon!

Страница 1 из11

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Подпишись
   
стрелка
   
БЕСПЛАТНО
50 золотых правил здорового питания
   
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
Подписка на RSS

Просмотр

Введите Ваш email :

   
2leep.com

Link1 | Link2 | Link3

Copyright © 2017. Фитнес.Здоровье.Питание.Все права защищены