Каждый день мы едим, даже не задумываясь, что мы едим и для чего и что несет в себе наша любимая еда. И довольно часто пищей на нашем столе оказывается абсолютно бесполезная, а иногда и просто вредная еда. С таким подходом к питанию мы, порою, обделяем себя необходимы веществами, содержамися в продуктах-изгоях.
А ведь многие пищевые продукты - просто кладезь полезных соединений, способствующие укреплению здоровья и защищающие организм от разрушительного действия болезней, назовем их полезные продукты питания.
«Пусть пища будет лекарством, а лекарство — пищей» — говорил основатель медицины Гиппократ. У него в арсенале находилась целая аптека съедобных продуктов начиная от хлеба, пропитанного вином, до вареной рыбы. И в древности знахари и лекари часто использовали еду в качестве лекарств.
С течением времени эта традиция была утрачена и пищу уже никто не воспринимал как эффективный способ избавления от проблем со здоровьем. И мало кто из врачей назначал те или иные продукты в качестве природных «докторов».
Теперь мы знаем поболее об истинных причинах широко распространенных заболеваний. Узнали мы и много нового о целебных свойствах некоторых продуктов и о том, что они же могут быть лекарством. Но в отличие от медицинских препаратов, у которых фактически у всех есть побочные эффекты, продукты питания не причиняют вреда. Достаточно лишь разумно подойти к их выбору и можно здорово сэкономить на медикаментах.
А это значит, что включая в рацион полезные продукты питания с одновременным исключением из своего рациона потенциально вредные, мы способстуем мобилизации защитных свойств организма и тем самым оказываем прямое лечебное воздействие на него и замедляем процесс старения.
Какие же продукты наиболее полезны и при каких заболеваниях что и для чего едят?
№ п/п |
Заболевание или проблема |
Полезные продукты питания |
1 |
Аденома простаты |
Постное мясо, лосось, тыквенные семечки, соя, оливки |
2 |
Анемия |
Красное мясо, рыба, морепродукты, цитрусовые, брокколи, болгарский перец, чечевица, фасоль |
3 |
Алкогольное отравление |
Томаты и сок томатный, апельсины и сок, кофе с лимоном |
4 |
Артрит |
Рыба(лосось, скумбрия),перец, брокколи, листовые овощи, ананас, гранатовый сок |
5 |
Астма |
Апельсины, болгарский перец, лук, кофе, яблоки. зеленый чай, клубника, малина, брусника |
6 |
Бессонница |
Красное мясо, сыр, арахис, морепродукты, цельнозерновой хлеб. бананы, индейка, теплое молоко с медом |
7 |
Диабет |
Цитрусовые, морковь. цельнозерновой хлеб, фасоль, горох, чечевица, арахис, корица, оливковое масло |
8 |
Давление (гипертония) |
Обезжиренные молочные продукты, фасоль, соя, бананы, изюм, цитрусовые, орехи, свежий чеснок в салатах |
9 |
Запоры |
Чернослив, яблоки, бананы, сливы, фасоль, свекла, вареный картофель |
10 |
Иммунитет |
Живые йогурты с добавлением чеснока и зелени, цитрусовые, яблоки и сок |
11 |
Заряд бодрости |
Мясные и рыбные блюда, яйца, молочные продукты |
12 |
Защита от гриппа и простуды |
Оливковое масло, цитрусовые, лук, лимон. болгарский перец, клубника |
13 |
Зрение |
Морковь, черника, зеленый чай, оливковое масло |
14 |
Концентрация внимания |
Бананы, ананасы |
15 |
Плохое настроение |
Груши, зеленый лук, петрушка, мед. малина, вишня, черешня, клубника |
16 |
Усталость и стресс |
Кофе, лимон, шоколад, какао, |
17 |
Обезболивающие |
Чай, кофе, имбирь, мята |
18 |
Сердечно-сосудистые |
Овсяные хлопья, орехи, хурма, апельсины, красные грейпфруты, чеснок, клюква, морковь, бобовые, яблоки, жирная рыба |
19 |
Опорно-двигательные |
Лимон с сахаром или медом, творог |
20 |
Язвы, гастриты |
Мед, какао, капуста, каши вязкие, чай с ромашкой |
21 |
Холестерин |
Лосось и морепродукты, темный шоколад (>50%) |
|
|
|
Здесь представлены наиболее распространенные заболевания и проблемы. Но практически при каждом заболевании существуют полезные продукты питания, употребляя которые можно полностью позабыть про лекарства и докторов.
Будьте здоровы!
Интересная и полезная информация. Вот только почему-то вредные продукты вкуснее, или мы к ним больше привыкли, правда в этой таблице тоже есть вкусняшки.
Человек есть то, что он ест. Полезный ресурс у Вас Елена. Успехов Вам!
Информация хорошая и нужная.
Понятие наркомания у нас имеет очень узкое использование. А на самом деле этот термин применим и к питанию вкусными но вредными продуктами.
Совершенно не согласен с 17 пунктом.
Хорошая статья, подчеркнул многое
With the bases lodaed you struck us out with that answer!
Wow, your post makes mine look fleebe. More power to you!